Споры о витаминах: змеиное масло или здоровье?
Учитывая, что индустрия пищевых добавок стоит около 40 млн. Евро для ирландской экономики, Taoiseach быстро пересмотрел свое утверждение о том, что у них мало пользы. Но должны ли эти продукты быть частью рациона каждого, или они мошенники? Регина Лавель расследует.
Для преданных учеников церкви дополнений это было почти равносильно богохульству. Утверждалось, что дорогая практика глотания витаминов и минералов для улучшения здоровья - это чуть больше, чем налог на легковерных.
Что ж, этого достаточно, чтобы вы достигли пахнущей соли или, возможно, ее эквивалента с низким содержанием натрия.
Когда во вторник Таоисах Лео Варадкар сказал в «Дейл», что «когда дело доходит до пищевых добавок, мой совет - предостережение. Пищевые добавки очень редко делают что-либо для нашего здоровья. Они в основном змеиное масло и просто стоят вам денег», он разделенное мнение между теми, кто рассматривает добавки как воздействие на обеспокоенный источник, и теми, кто объявляет о своих преимуществах.
Позже Лео приглушил свое заявление, сказав: «Я боюсь, что мог оказать плохую услугу индустрии пищевых продуктов и добавок. Я должен перефразировать. Вместо того, чтобы говорить очень редко, я должен сказать, что многие пищевые добавки не имеют доказанной пользы для здоровья, но некоторые, конечно, , делать."
И это неудивительно - индустрия пищевых добавок является фаворитом казначейства, так как Statista оценивает стоимость ирландского рынка в 35,9 млн евро в 2015 году до 38,2 млн евро к 2020 году.
В начале этого года всплеск новых продуктов для пищевых добавок, появившихся на рынке, побудил Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) опубликовать отчет, устанавливающий верхние пределы потребления витаминов и минералов после того, как рынок увеличился с 700 продуктов в 2015 году до 2500 в прошлом году.
Доктор власти Памела Бирн в то время отмечала: «Нет необходимости принимать пищевые добавки для поддержания здорового образа жизни».
Клинически, они могут не быть необходимыми, но какой вред в действительности принимать добавки? И какую ценность, если таковые имеются, эксперты придают им?
«Как диетолог, я советую людям, основываясь на доказательствах», - говорит зарегистрированный диетолог Ришель Фланаган из NutritionWise. «Но у вас есть много людей, продающих добавки, которые не имеют квалификации. Мы консультируем по необходимости, например, если у вас непереносимость молочных продуктов, вы можете принимать добавки с кальцием. Я сам имею целиакию, поэтому мои требования Некоторые витамины выше. Если у вас анемия, вам нужно принимать железосодержащие добавки », - говорит она.
«Но они соответствуют определенным медицинским условиям. Я вижу много добавок, которые обещают миру, но не имеют доказательной базы за ними».
«И мы должны быть осторожны, чтобы определенные добавки могли причинить вред. Например, я видел людей, которые принимали избыток витаминов группы В и страдали от судорог».
«Я видел другую девушку, которая тратила 2000 евро в год на добавки - 12 разных добавок в неделю. Это действительно не нужно».
Диетолог Орла Уолш соглашается с тем, что добавки могут быть полезны, но есть и недостатки в «слишком большой пользе».
«Добавки могут быть необходимы и полезны для восполнения пробелов в питании. Например, дефицит витамина D очень распространен в Ирландии, поэтому добавки могут решить эту проблему. Или, если у кого-то есть аллергия на рыбу, потребуются добавки с омега-3.
«Проблема в том, что индустрия стоит больших денег, и люди могут принимать добавки, в которых они могут не нуждаться. Они принимают добавки там, где нет доказательств. Справедливо будет сказать, что большинству людей, принимающих добавки, они могут не понадобиться. И проблема это они принимают высокие дозы.
«Если вы постоянно принимаете большую дозу витамина С, у вас может развиться так называемая цинга отскока, болезнь, больше связанная с Колумбом и Магелланом». Но действительно ли добавки опасны? Стоит ли бояться того, что находится внутри этих ярко окрашенных бутылок? Регуляторы говорят «нет», по крайней мере, в ЕС или Ирландии.
Здесь пищевые добавки являются подкатегорией продуктов питания и рассматриваются как таковые.
«Пищевые добавки являются продуктами питания и рассматриваются как продукты питания в соответствии с национальными правилами и правилами ЕС, поэтому они должны соответствовать тем же стандартам, что и продукты питания, иными словами, быть безопасными в использовании», - говорит Рэй Эллард, директор по управлению рисками и регулированию в FSAI.
Добавки регулируются в соответствии с правилами маркировки пищевых продуктов, дополнительными правилами пищевых добавок, и они также должны иметь все медицинские требования, проверенные Европейским органом, прежде чем получить разрешение на использование требований в материалах.
Эллард объясняет: «Заявки на получение разрешения необходимо подавать в Европейский орган по безопасности пищевых продуктов, и если они получат положительное заключение, комиссия и государства-члены подадут санкционированный иск».
Это кажется странным, но если дополнения не находятся в некоем нормативном подвешенном состоянии между уведомлением и разрешением - состояние, известное как «отложенные претензии», - большинство продуктов на рынке, которые заявляют о наличии пользы для здоровья, были проверены и получили положительное решение.
«Это не означает, что все успешны, и это означает, что если мы видим диковинные клинические утверждения, мы должны скептически относиться», - говорит Эллард.
«Вы не можете предъявлять лекарственные требования на продукты питания или пищевые добавки. С лекарствами и пищевыми добавками обращаются совершенно по-разному. Если они предъявляют требования, то это должно быть научно обоснованным и разрешенным».
Но как насчет оценки Варадкаром тупой змеиной нефти? Что ж, взвесив доказательства, кажется, что его более позднее, более приглушенное утверждение было ближе к истине: многие добавки не приносят никакой пользы, но действительно есть такие, которые оказались полезными.
Как говорит сам Элард: «Большинство претензий в отношении здоровья, поданных в Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, были отклонены. В основном, потому что они не смогли продемонстрировать причину и следствие. Но есть немало, которые были доказаны и находятся в процессе рассмотрения. использовать. И после этого вы платите свои деньги, и вы выбираете. "
Учитывая, что индустрия пищевых добавок стоит около 40 млн. Евро для ирландской экономики, Taoiseach быстро пересмотрел свое утверждение о том, что у них мало пользы. Но должны ли эти продукты быть частью рациона каждого, или они мошенники? Регина Лавель расследует.
Для преданных учеников церкви дополнений это было почти равносильно богохульству. Утверждалось, что дорогая практика глотания витаминов и минералов для улучшения здоровья - это чуть больше, чем налог на легковерных.
Что ж, этого достаточно, чтобы вы достигли пахнущей соли или, возможно, ее эквивалента с низким содержанием натрия.
Когда во вторник Таоисах Лео Варадкар сказал в «Дейл», что «когда дело доходит до пищевых добавок, мой совет - предостережение. Пищевые добавки очень редко делают что-либо для нашего здоровья. Они в основном змеиное масло и просто стоят вам денег», он разделенное мнение между теми, кто рассматривает добавки как воздействие на обеспокоенный источник, и теми, кто объявляет о своих преимуществах.
Позже Лео приглушил свое заявление, сказав: «Я боюсь, что мог оказать плохую услугу индустрии пищевых продуктов и добавок. Я должен перефразировать. Вместо того, чтобы говорить очень редко, я должен сказать, что многие пищевые добавки не имеют доказанной пользы для здоровья, но некоторые, конечно, , делать."
И это неудивительно - индустрия пищевых добавок является фаворитом казначейства, так как Statista оценивает стоимость ирландского рынка в 35,9 млн евро в 2015 году до 38,2 млн евро к 2020 году.
В начале этого года всплеск новых продуктов для пищевых добавок, появившихся на рынке, побудил Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) опубликовать отчет, устанавливающий верхние пределы потребления витаминов и минералов после того, как рынок увеличился с 700 продуктов в 2015 году до 2500 в прошлом году.
Доктор власти Памела Бирн в то время отмечала: «Нет необходимости принимать пищевые добавки для поддержания здорового образа жизни».
Клинически, они могут не быть необходимыми, но какой вред в действительности принимать добавки? И какую ценность, если таковые имеются, эксперты придают им?
«Как диетолог, я советую людям, основываясь на доказательствах», - говорит зарегистрированный диетолог Ришель Фланаган из NutritionWise. «Но у вас есть много людей, продающих добавки, которые не имеют квалификации. Мы консультируем по необходимости, например, если у вас непереносимость молочных продуктов, вы можете принимать добавки с кальцием. Я сам имею целиакию, поэтому мои требования Некоторые витамины выше. Если у вас анемия, вам нужно принимать железосодержащие добавки », - говорит она.
«Но они соответствуют определенным медицинским условиям. Я вижу много добавок, которые обещают миру, но не имеют доказательной базы за ними».
«И мы должны быть осторожны, чтобы определенные добавки могли причинить вред. Например, я видел людей, которые принимали избыток витаминов группы В и страдали от судорог».
«Я видел другую девушку, которая тратила 2000 евро в год на добавки - 12 разных добавок в неделю. Это действительно не нужно».
Диетолог Орла Уолш соглашается с тем, что добавки могут быть полезны, но есть и недостатки в «слишком большой пользе».
«Добавки могут быть необходимы и полезны для восполнения пробелов в питании. Например, дефицит витамина D очень распространен в Ирландии, поэтому добавки могут решить эту проблему. Или, если у кого-то есть аллергия на рыбу, потребуются добавки с омега-3.
«Проблема в том, что индустрия стоит больших денег, и люди могут принимать добавки, в которых они могут не нуждаться. Они принимают добавки там, где нет доказательств. Справедливо будет сказать, что большинству людей, принимающих добавки, они могут не понадобиться. И проблема это они принимают высокие дозы.
«Если вы постоянно принимаете большую дозу витамина С, у вас может развиться так называемая цинга отскока, болезнь, больше связанная с Колумбом и Магелланом». Но действительно ли добавки опасны? Стоит ли бояться того, что находится внутри этих ярко окрашенных бутылок? Регуляторы говорят «нет», по крайней мере, в ЕС или Ирландии.
Здесь пищевые добавки являются подкатегорией продуктов питания и рассматриваются как таковые.
«Пищевые добавки являются продуктами питания и рассматриваются как продукты питания в соответствии с национальными правилами и правилами ЕС, поэтому они должны соответствовать тем же стандартам, что и продукты питания, иными словами, быть безопасными в использовании», - говорит Рэй Эллард, директор по управлению рисками и регулированию в FSAI.
Добавки регулируются в соответствии с правилами маркировки пищевых продуктов, дополнительными правилами пищевых добавок, и они также должны иметь все медицинские требования, проверенные Европейским органом, прежде чем получить разрешение на использование требований в материалах.
Эллард объясняет: «Заявки на получение разрешения необходимо подавать в Европейский орган по безопасности пищевых продуктов, и если они получат положительное заключение, комиссия и государства-члены подадут санкционированный иск».
Это кажется странным, но если дополнения не находятся в некоем нормативном подвешенном состоянии между уведомлением и разрешением - состояние, известное как «отложенные претензии», - большинство продуктов на рынке, которые заявляют о наличии пользы для здоровья, были проверены и получили положительное решение.
«Это не означает, что все успешны, и это означает, что если мы видим диковинные клинические утверждения, мы должны скептически относиться», - говорит Эллард.
«Вы не можете предъявлять лекарственные требования на продукты питания или пищевые добавки. С лекарствами и пищевыми добавками обращаются совершенно по-разному. Если они предъявляют требования, то это должно быть научно обоснованным и разрешенным».
Но как насчет оценки Варадкаром тупой змеиной нефти? Что ж, взвесив доказательства, кажется, что его более позднее, более приглушенное утверждение было ближе к истине: многие добавки не приносят никакой пользы, но действительно есть такие, которые оказались полезными.
Как говорит сам Элард: «Большинство претензий в отношении здоровья, поданных в Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, были отклонены. В основном, потому что они не смогли продемонстрировать причину и следствие. Но есть немало, которые были доказаны и находятся в процессе рассмотрения. использовать. И после этого вы платите свои деньги, и вы выбираете. "
Комментариев нет:
Отправить комментарий